Willkommen im Schwarzen Adler Kitzbühel.

Österreichs jüngster Sternkoch wird neuer Küchenchef

Liebe Gourmet Freunde! 1844 wurde im Neuwirt Kitzbühel erstmals gegessen und getrunken.
175 Jahre später freuen wir uns, die Partnerschaft mit Österreichs jüngstem Sterne-Koch Jürgen Kleinhappl und Wirtin Martina Feyrsinger bekanntzugeben!

Der gebürtige Steirer Jürgen Kleinhappl war im Alter von 25 Jahren Österreichs jüngster Sternekoch. Darüber hinaus erkochte er drei Hauben im Gault Millau. Zu seinen Lehrmeistern zählten heimische Koryphäen wie Heinz Reitbauer, Helmut Österreicher und Martin Sieberer. Nach Stationen im Hotel Trofana Royal in Ischgl oder der Saziani Stub’n in Straden zog Kleinhappl der Liebe wegen nach Kitzbühel, wo er 2017 gemeinsam mit seiner Lebensgefährtin Martina Feyrsinger ein Restaurant eröffnete.

Nun übersiedeln die Wirtin Feyrsinger und Spitzenkoch Kleinhappl mit ihrer gesamten Crew in den Schwarzen Adler in Kitzbühel. Dort sind sie seit dem 27. Juni 2019 die kulinarischen Gastgeber.


by bluechip.at